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身近な食材に、目を向ける
『台所はくすり箱』は、身近な台所の食材に目を向け、日々の食事を大切にする考え方を、やさしい言葉で伝えてくれる一冊です。
特別なものではなく、じゃがいも、キャベツ、玉ねぎ、たまご、酢など、どのご家庭にもある食材を通して、「食べること」「整えること」「暮らしに活かすこと」のヒントが綴られています。
難しい理論ではなく、毎日の生活の中で無理なく取り入れられる視点が魅力。台所に一冊置いておきたくなる、暮らしに寄りそう本です。
目次（一部抜粋）
じゃがいも／キャベツ／玉ねぎ／小松菜／いんげん／たまご／ゴマ／酢／よもぎ／かぼちゃ ほか
本書の特徴
- 身近な食材をテーマにした、読みやすい構成
- 料理や日常生活のヒントが豊富
- 特別な知識がなくても理解しやすい内容
- 食材の魅力を再発見できる一冊
こんな方に
- 毎日の食事を見直したい方
- 台所仕事を楽しみたい方
- 難しくない本から読みはじめたい方
書籍情報
- 著者：市川加代子
- 出版：銀河出版舎
- ISBN：978-4-9903615-5-6
セットもご用意しています
市川加代子の著書3冊をまとめた「書籍3冊セット」もございます。
