調味料・乾物

恵安の潮 2.2kg

3,240円(税込)

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海洋深層水から生まれた、天日結晶の天然海塩です。

人工加熱を行わず、結晶に1年以上、熟成にさらに約1年――合わせて二年ほどの時間をかけて仕上げています。だからこその、角のないまろやかさです。

こちらはたっぷり使える2.2kgサイズ。毎日のお料理に、お風呂にと、惜しみなくお使いいただけます。

深さ約2,000メートルの海洋深層水（湧昇水）を原料に、満潮の流れを活かしてセラミック塩田へ導き、太陽と風の力だけでゆっくりと自然結晶させたお塩です。

人工加熱は行わず、1年～1年2ヶ月かけて結晶。さらに結晶後も約1年間、じっくり熟成させることで、角のないまろやかな塩味と、ほんのりとした甘みを感じられる味わいに仕上がっています。

塩味だけが立つのではなく、後味にやわらかさとほのかな甘みを感じられるのが魅力。どんな食材にもなじみ、素材本来の旨味を引き立てます。

毎日のお料理やお食事はもちろん、お風呂や歯磨きなど、さまざまな場面でお使いいただけます。